Opvouwbare granulaire pizzaoven voor alle weersomstandigheden

Verhaalscène:  Pizzaparty aan de rand van het regenwoud, op de rotsen

Locatie:  Ruby Beach, Olympic National Park, staat Washington, VS. Reusachtig drijfhout verspreid over het zwarte zandstrand, vreemd gevormde zeepilaren stonden hoog in de mistige Stille Oceaan en de achtergrond was een dicht, druipend gematigd regenwoud. De camping ligt op een vlonder achter het strand, vlakbij de bosrand.

Karakter:

Ben: De kernpersoon van het verhaal, een fotograaf/buitengids die dol is op buitenactiviteiten en graag vrienden ontvangt met heerlijk eten. Hij heeft een gemakkelijke persoonlijkheid, maar streeft naar efficiëntie.

Chloe: Ben's dochter, een levendig en behulpzaam tienjarig meisje.

Mike en Sarah: Ben's oude vriendenpaar kwam kamperen met hun twee kinderen.

Tijd:  Op een lentemiddag. Het weer is onvoorspelbaar. Eén seconde dringt zonlicht door de wolken heen en verlicht de zeepilaren. De volgende seconde bedekken dikke mist en lichte regen het strand, en de lucht is vochtig en enigszins koel.

Scène die zich ontvouwt:

De golven van de Stille Oceaan slaan tegen het zwarte vulkanische zand van Ruby Beach en laten een diep gebrul horen. De zeebries voert de zoute en vochtige lucht mee, evenals de frisse bodemgeur die uniek is voor het regenwoud. Ben en zijn vrienden beëindigden een kustwandeling en keerden terug naar de camping, koud en hongerig. De kinderen klommen opgewonden tussen het enorme drijfhout.

Hé jongens, hebben jullie honger? Wat dacht je van vandaag een versgebakken pizza op het strand? "Verkondigde Ben met een glimlach terwijl hij naar zijn volledig uitgeruste terreinwagen liep.

Ik pakte gemakkelijk een item uit de dakkoffer dat een prominente inklapbare handgreep had en leek op een bagage met harde schaal. Hij plaatste het naast het relatief platte drijfhout, ontgrendelde het en met een paar klikken spreidden de vier stevige, opvouwbare poten zich gestaag uit, en de oven vond onmiddellijk vaste voet op het zachte strand. Kijk, mijn 'strand pop-up pizzawinkel'! "Chloe juichte en rende erheen. De inklapbare handgreep maakt transport moeiteloos, en het ontwerp van de inklapbare poten past zich perfect aan aan oneffen strandterrein, met een zeer klein opbergvolume.

Ik opende een goed ontworpen ronde toevoerpoort met een roterend deksel bovenop de oven. Chloe, kun je papa ergens mee helpen? "Hij overhandigde zijn dochter een zak kersenhoutpellets." Giet ze via deze kleine opening naar binnen, pas op dat je ze niet verbrandt. "Chloë schroefde gemakkelijk het deksel los en goot de pellets erin. Hierdoor ontsteekt het ontstekingsblok en er ontbrandt snel een stabiele vlam in de oven, waardoor een warm en zoet kersenhoutfruitaroma vrijkomt, verweven met de zoute zeebries, wat aangenaam is. Tijdens het bakproces, wanneer het tijd is om ingrediënten toe te voegen, roep je gewoon: "Chloe, nog wat 'houten snoepjes'! " Chloe rent vrolijk naar hem toe, opent gemakkelijk de bovenste brandstofpoort en giet de korrels er direct in. zonder de hete kacheldeur aan te raken. Het is veilig en gemakkelijk, zelfs kinderen kunnen meedoen.

Aan de zijkant van de oven klimt een duidelijke en gemakkelijk af te lezen waterdichte thermometerwijzer snel omhoog. Om het perfecte krokante velletje te bakken hebben we een leisteentemperatuur nodig van minimaal 380 ° F (zo'n 193 ° C), "Ben wees naar de thermometer, die nu bijna 400 ° F naderde.

Rol het deeg snel uit en leg het op de bereide saus, kaas en verschillende toppings (zeevruchten, champignons, ham). Hij opende de ovendeur en onthulde de gladde en warme vuurvaste gebakken stenen platen binnenin. Schuif de pizza voorzichtig met een schep op de lei en er klinkt onmiddellijk een prachtig "sissend" geluid. Een paar minuten later duwde hij voorzichtig met een schep tegen de rand van de pizza, en de pizza draaide gemakkelijk rond en gleed over de hete lei zonder ook maar aan de bodem van de taart te plakken! Als de cake uit de oven komt, zijn de randen van de cake goudbruin en knapperig met luipaardprint, en de kaas smelt en geborsteld, met een sterk aroma. Deze lei is het geheime wapen dat ervoor zorgt dat strandpizza niet omvalt! "Ben glimlachte en overhandigde de eerste pizza aan de enthousiaste kinderen.

Net toen iedereen zich verzamelde en van de hete pizza genoot, kwam er onverwachts een dikkere zeemist, vergezeld van een fijne koude regen! De regendruppels werden al snel compact en ritselden op het strand en het drijfhout. Sarah riep uit: 'Oh nee! Het vuur gaat uit! Is het pizzafeest voorbij?' Ook de kinderen vertoonden teleurgestelde uitdrukkingen. Maar ik was kalm en beheerst. Hij wees naar de bovenkant van de oven: bij de uitgang van de schoorsteen stond trots een uniek gevormde, regendichte afdekking met een brede rand, die het regenwater effectief naar de omgeving leidde en verhinderde dat het in de schoorsteen terechtkwam. Door het observatievenster (indien aanwezig, of door de opening in de ovendeur) kan men zien dat de vlammen van kersenhoutdeeltjes die in de oven branden nog steeds krachtig zijn en gestaag springen, en dat de thermometer gestaag boven 380 ° F wordt gehouden! Ontspan, Sara! 'Ben schreeuwde luid te midden van het geluid van wind en regen, terwijl het regenwater langs de hoed van zijn regenjas stroomde.' Regendichte schoorsteen! De lichte regen in de Stille Oceaan kan onze pizza niet tegenhouden! "Hij zette rustig de tweede pizza in de kachel. In de mistige regen gaat het vuur nooit uit, en de geur van pizza wordt vermengd met de fruitige geur van kersenhout en de zoute frisheid van zeewater, waardoor het bijzonder verleidelijk is in de vochtige lucht.

Iedereen was geamuseerd door de kalmte van Ben en de betrouwbaarheid van de kachel, en hulden zich stevig in regenjassen of verstopten zich onder de overkapping. Ik bakte een reeks heerlijke pizza's achter elkaar. De unieke fruitige zoetheid die wordt geproduceerd door het verbranden van kersenhoutdeeltjes verdween niet alleen niet in de regen en mist, maar werd ook zachter en warmer, bleef hangen op de camping en werd de meest charmante achtergrondgeur voor dit regenachtige strandfeest. Iedereen hield warme pizza's in hun handen, keek naar de vaag zichtbare zeepilaren in de regen en mist, luisterde naar het geluid van de golven, voelde de warmte van het vuur en de troost van heerlijk eten. Mike nam een ​​grote hap van de pizza met zeevruchten en zuchtte tevreden: "Deze smaak... dit fornuis... is geweldig! Vers gebakken pizza eten in de regen, het is nog steeds fruitig en geurig, deze ervaring is uniek

De regen nam geleidelijk af en veranderde in een wazige mist. Het pizzafeest loopt ten einde en we moeten onze koffers pakken.

Terwijl de kachel afkoelde, demonstreerde Ben opnieuw zijn magie: de inklapbare poten werden netjes ingetrokken en de inklapbare handgreep werd met een "swoosh" uitgetrokken. Chloe hielp de waterdruppels op het oppervlak van de oven drogen. Alsof ik een luxe gereedschapskist met me meedroeg, tilde ik moeiteloos deze magische kachel op, die zojuist stevig in de wind en regen van de Stille Oceaan had gestaan ​​en heerlijk eten had uitgespuwd, en plaatste hem stevig in de opbergdoos boven het hoofd, die slechts een kleine ruimte in beslag nam. Opgevouwen is het zo netjes. De volgende keer dat je een pizza wilt bakken op de bergtop, aan het meer of op een prachtig strand, staat hij altijd stand-by. "Vrienden keken naar de onopvallende" doos "op het dak van de auto en haalden herinneringen op aan de geur van fruithoutpizza die zojuist in de regen en mist ronddreef, en de warme vlam die nooit uitging. Ze herinnerden zich allemaal diep deze "opvouwbare steenoven" waarmee buiten koken het weer kan negeren en altijd en overal van professionele verrukkingen kan genieten.